집에서 만드는 고소한 별미 간식 [백설]
찹쌀호떡 믹스

복잡한 재료 준비와 조리 과정이 부담스러워 홈베이킹을 망설이셨다면, 백설의 베이킹믹스를 만나보세요. 초보자도 간편하게 베이킹에 도전할 수 있도록 필요한 재료를 한데 꾸려 담은 제품을 준비했어요. 이번에는 고소한 반죽 속 진득하고 달콤한 설탕물이 일품인 간식, 호떡을 만들 수 있는 베이킹 믹스를 소개할게요. 국내산 찹쌀 가루를 함유해 더욱 쫄깃하고, 이스트가 동봉되어 있어 발효 없이 빠르게 완성할 수 있답니다. 아이들과 함께 즐거운 요리시간을 가지기에도 제격이에요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

찹쌀호떡 믹스 ・구성 : ①호떡용 프리믹스(296g), ②호떡용 잼믹스(100g), ③인스턴트건조이스트(4g)
・특징 : 호떡 약 8개를 만들 수 있는 찹쌀호떡 믹스입니다. 호떡용 믹스와 호떡소, 이스트가 함께 들어있는 제품이에요.
・보관법 : 직사광선을 피해 실온에 보관하세요. 장시간 보관 시에는 냉장 보관하시고, 개봉 후에는 가급적 빨리 섭취하세요.

Kurly’s Tip

이렇게 조리하세요 1. 믹싱볼에 40~45℃의 따뜻한 물 180mL와 이스트를 넣은 후 주걱으로 골고루 저어주세요.
2. 여기에 호떡용 프리믹스 1봉(296g)을 넣고 주걱으로 5~10분간 부드럽게 반죽해주세요.
3. 손에 식용유를 바른 후 반죽을 알맞게 떼어내 손바닥 위에 넓게 펼쳐주세요.
4. 잼믹스를 반죽 가운데에 넣은 뒤 터지지 않도록 잘 오므려주세요.
5. 달궈진 프라이팬에 기름을 두른 뒤 반죽의 밀봉된 부분을 아래로 향하게 올려 놓습니다.
6. 약한 불로 굽다가, 밑부분이 노릇해지면 뒤집어 누르개로 눌러주세요.
7. 양면이 노릇하게 익으면 고소한 호떡이 완성됩니다.
TIP. 에어프라이어를 사용하면 더욱 담백한 호떡을 만들 수 있어요.

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