이렇게 조리하세요 1. 믹싱볼에 40~45℃의 따뜻한 물 180mL와 이스트를 넣은 후 주걱으로 골고루 저어주세요.
2. 여기에 호떡용 프리믹스 1봉(296g)을 넣고 주걱으로 5~10분간 부드럽게 반죽해주세요.
3. 손에 식용유를 바른 후 반죽을 알맞게 떼어내 손바닥 위에 넓게 펼쳐주세요.
4. 잼믹스를 반죽 가운데에 넣은 뒤 터지지 않도록 잘 오므려주세요.
5. 달궈진 프라이팬에 기름을 두른 뒤 반죽의 밀봉된 부분을 아래로 향하게 올려 놓습니다.
6. 약한 불로 굽다가, 밑부분이 노릇해지면 뒤집어 누르개로 눌러주세요.
7. 양면이 노릇하게 익으면 고소한 호떡이 완성됩니다.
TIP. 에어프라이어를 사용하면 더욱 담백한 호떡을 만들 수 있어요.