전골용 모둠 버섯 400g

뜨끈한 전골 요리의 필수 재료 전골용 모듬버섯

속을 따끈하게 데워주는 전골 메뉴를 고민하고 있었다면, 컬리의 전골용 모듬버섯을 만나보세요. 단독으로 사용해도 손색없는 맛타리, 팽이, 표고 3가지 버섯을 한 번에 담아 전해드립니다. 1~2인 가구에게 알맞은 소용량이라 부담 없이 사용할 수 있어요. 버섯의 풍미가 날아가지 않을 정도로만 가볍게 헹군 뒤, 다양한 채소와 부재료를 더해보세요. 양념장을 풀어 얼큰한 버섯전골을 만들거나, 살짝만 데쳐 샤브샤브로 즐겨도 좋답니다. 친숙해서 더 손이 가는 버섯 3종, 오늘의 메뉴 고민을 해결해 줄 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

전골용 모듬버섯 ・중량 : 1팩(400g)
・구성 : ①맛타리버섯 200g, ②팽이버섯 150g, ③표고버섯 50g
・특징 : 전골 메뉴에 활용하기 좋은 3가지 버섯을 함께 담아낸 제품이에요. 별도의 세척 과정을 거치지 않았습니다.

Kurly’s Tip

중량 기준으로 보내드려요 ・신선식품 특성상 제품마다 원물의 크기 및 형태, 총 수량이 조금씩 다를 수 있어요. 전체 중량은 모두 400g 내외로 동일합니다.

이렇게 세척 및 손질하세요 ・버섯의 풍미가 사라지지 않도록 흐르는 물로 가볍게 헹궈주시고, 물기를 완전히 제거한 뒤 결대로 찢거나 조리해 주세요.
Tip. 맛타리버섯과 팽이버섯의 경우, 서로 붙어있는 밑동 부분을 깔끔하게 제거한 후 사용하는 것이 좋습니다.
Tip. 이물질을 제거한 표고버섯은 갓과 기둥을 분리해 주세요. 버섯 모양 그대로 채 썰어 사용해도 좋아요.

이렇게 보관하세요 ・버섯을 보관할 때는 물기를 최대한 제거하는 것이 중요해요. 세척 후 물기를 완전히 털어낸 뒤, 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

Kurly’s Recipe 모둠 버섯 전골

재료 (2인분 기준) 맛타리(느타리) 버섯 100g, 팽이버섯 150g, 표고버섯 2개, 배춧잎 8장, 대파 1대, 무 1/4개, 청경채 2포기, 쑥갓 8줄기, 소금·후춧가루 약간, 샤브샤브용 소고기 600g, 칼국수 면 300g

・채수 재료 : 물 2L, 양파 1/4개, 무 1/4개, 대파 뿌리 1대, 대파 잎 1대, 건 표고버섯 1개, 다시마 2조각

RECIPE 1. 맛타리 버섯과 팽이버섯은 밑동을 제거해 먹기 좋은 크기로 찢습니다.
2. 표고버섯은 갓과 기둥을 분리한 뒤, 갓 1개는 꽃 모양으로 칼집을 내고 나머지 갓은 편 썰어 준비합니다.
3. ②의 표고버섯 기둥은 모두 결대로 찢습니다.
4. 배춧잎과 대파는 어슷 썰고, 무는 필러를 이용해 얇게 슬라이스 합니다.
5. 청경채는 반으로 한 번 자르고, 쑥갓은 4cm 길이로 썰어둡니다.
6. 준비한 채수 재료를 냄비에 넣고 팔팔 끓인 뒤, 소금과 후춧가루로 간을 맞춥니다.
7. ⑥의 채수를 전골용 냄비에 붓고, ④의 대파와 무, ③의 표고버섯 기둥을 넣고 끓입니다.
8. ⑦의 무가 반 정도 익으면, 준비해 둔 채소와 버섯, 소고기를 보기 좋게 둘러 담습니다.
Tip. 채소와 버섯, 소고기를 먼저 건져 드신 후, 남은 전골 육수에 칼국수 면을 넣어 즐겨보세요.
Tip. 컬리에서 판매하는 [카메야] 와사비 참깨 드레싱이나 스리라차 소스, 피넛 소스 등을 함께 곁들여도 좋아요.

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기	1팩 400g	관련법상 표시사항	해당사항 없음
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기	제품 별도 라벨 표기 참조	상품구성	상품설명 및 상품이미지 참조
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지	국내산	보관방법 또는 취급방법	물기를 제거한 후 밀폐용기에 담아 냉장보관
제조연월일(포장일 또는 생산연도), 유통기한 또는 품질유지기한	농산물로 별도의 유통기한은 없으나 가급적 빨리 섭취하시길 바랍니다.	소비자상담 관련 전화번호	마켓컬리 고객행복센터(1644-1107)