샤랑트 푸아트의 신선함을 그대로 [라콩비에트]
프랑스 AOP 버터 2종

라콩비에트의 버터는 프랑스 정부에서 우수한 지역 특산품에만 부여하는 AOP 인증을 획득한 버터입니다. AOP 인증 버터가 만들어지는 프랑스의 청정지역 중 샤랑트 푸아트 지역에서 생산되었죠. 유크림을 18시간 이상 숙성하는 엄격한 전통 방식으로 생산해 특유의 풍미와 부드러운 산미를 그대로 머금고 있답니다. 앙증맞은 캔디 모양으로 소포장 되어 있어, 비스킷 등과 함께 그대로 상에 내어도 참 예쁠 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 가염버터 ・중량 : 1박스(15g X 30개입 / 450g)
・원재료 : 유크림, 젖산발효균, 정제소금
・특징 : 약간의 소금이 첨가된 가염 버터입니다. 짭조름한 맛이 은은하게 느껴져 다양한 요리에 그대로 사용하기 좋아요.
・활용팁 : 비스킷이나 빵, 크래커 등에 그대로 발라서 드셔 보세요. 각종 구이 또는 볶음 요리에 활용해도 풍미를 더하기 좋아요.

02. 무염버터 ・중량 : 1박스(15g X 30개입 / 450g)
・원재료 : 유크림, 젖산발효균
・특징 : 소금이 첨가되지 않아 담백한 무염 버터예요. 고소한 풍미가 잘 살아 있어 베이커리류와 아주 잘 어울린답니다.
・활용팁 : 쿠키, 빵 등을 만들 때 무염 버터를 사용해 보세요. 팥 앙금을 곁들여 다양한 팥 버터 디저트를 만들기에도 좋답니다.

Kurly’s Tip

보관법 2~6℃에서 냉장 보관 하세요.
버터는 냄새를 잘 흡수하므로, 향이 강한 음식물과는 따로 보관하는 것이 좋아요.

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