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전통으로 빚은 어묵 [삼진어묵]
부산 원조 어묵 4종

쫄깃하고 탱글탱글한 어묵. 한 입 베어물면 고소하면서도 담백한 맛이 입안에 가득 퍼지죠. 그만큼 어묵은 늘 친근한 맛과 식감을 전해 줍니다. 이 맛을 더욱 안심하고 즐길 수 있도록 3대째 전통을 이어 온 삼진어묵의 부산 원조 어묵 4종을 소개할게요. 가장 클래식한 넓적 어묵부터 고추, 오징어 등이 들어가 통통 튀는 맛으로 즐길 수 있는 어묵까지 다양한 종류로 준비했답니다. 반찬부터 간식까지 다양한 요리를 만들 수 있으니, 다채로운 방법으로 즐겨 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 특천사각 ・중량 : 1봉(300g)
・특징 : 고소하면서도 담백한 맛과 쫄깃한 식감을 자랑하는 기본 어묵입니다. 나무 꼬치에 꽂아탕에 넣거나 적당한 크기로 썰어 반찬, 간식으로 활용하기 좋아요.

02. 땡초말이 ・중량 : 1봉(320g)
・특징 : 알싸한 고추를 잘게 썰어 넣어 만든 어묵입니다. 굵고 탱탱한 어묵에 맵싸한 고추가 씹혀 칼칼한 감칠맛이 느껴져요.

03. 오징어볼 ・중량 : 1봉(320g)
・특징 : 탁구공보다 조금 작은 크기의 동글동글한 어묵입니다. 쫀득한 어묵 사이로 오징어살이 들어 있어 식감 또한 일품이에요.

04. 천오란다 ・중량 : 1봉(130g)
・특징 : 통통한 두께감과 입안에 꽉차는 부드러움, 쫄깃함을 느낄 수 있는 어묵입니다. 어묵 고유의 담백한 맛이 풍성하게 느껴져요.

About Brand

삼진어묵의 역사는 1953년으로 거슬러 올라갑니다. 징용으로 일본에 끌려갔던 박재덕 창업주는 일본 현지에서 어묵 제조 기술을 배워와 부산 영도구 봉래시장에서 어묵을 만들어 팔기 시작했습니다. 전쟁 직후 피란민이 많았던 데다가, 바다가 바로 앞에 있는 곳인 만큼 판매와 재료 수급이 쉬웠기 때문이죠. 생선의 고운 살을 으깨고 반죽해 튀겨낸 그의 어묵은 불티나게 팔려나가며 오랜 시간 인기를 끌었습니다. 현재 삼진어묵은 부산을 넘어 전국에서 사랑받는 '부산어묵'의 대표주자가 되었습니다. 가족끼리 손을 걷어붙이고 만들었던 정성스러운 어묵이 바로 삼진어묵을 어묵 대표 브랜드로 키운 원동력입니다. 64년간 아버지에서 아들로, 다시 그 아들로 세대를 이어온 장인 정신과 오랜 세월 축적된 노하우는 삼진어묵의 가치를 증명해줍니다.

제품명상품설명 및 상품이미지 참조 식품의 유형상품설명 및 상품이미지 참조
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포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량상품설명 및 상품이미지 참조 원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조
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