깨끗하게 손질된 친환경 우엉채
아작아작한 식감, 씹을수록 우러나오는 은근한 단맛, 대표적인 뿌리채소인 우엉과 연근은 땅속의 영양이 고스란히 담겨있는 참 건강한 밑반찬 재료입니다. 또 화려하지는 않지만 언제 먹어도 질리지 않는 매력을 가지고 있지요. 간장양념으로 반들반들 윤기 나게 조려 깨소금을 솔솔 뿌리면 밥에 물만 말아서 먹어도 훌훌 넘어가는 맛깔나는 반찬이 되고, 먹다가 지겨워지면 잘게 다져서 참기름 몇 방울 넣어 주먹밥으로 만들어도 좋지요. 컬리는 깔끔하게 세척 후 손질까지 완료한 우엉채를 준비했습니다. 간편하게 요리해 건강한 밥상을 완성해 보세요.
Kurly's Check Point
Kurly’s Tip
세척법 ・요리하기 전, 흐르는 물에 깨끗이 헹궈주세요.
보관법 ・포장지 그대로 냉장 보관하세요.
Kurly’s Recipe 우엉채 조림
재료 우엉채 200g, 소금 약간, 참기름, 월넛 오일 1큰술(없으면 포도씨유로 대체), 통깨 1작은술, 진간장 1큰술, 설탕 2큰술, 꿀 1큰술, 청주 1큰술, 물 1큰술
RECIPE
1. 프라이팬에 참기름과 월넛 오일(포도씨유)를 두르고 뜨겁게 달궈 우엉채를 넣고 볶는다.
2. 냄비에 준비한 양념들을 넣고 보글보글 끓으면 볶은 우엉채를 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 10분~15분 정도 조린다.
3. 우엉이 부드럽게 익으면 뚜껑을 열고 물기가 남지 않도록 센 불에서 볶는다.
4. 윤기가 날 때까지 조린 후 불을 끄고 통깨를 뿌려 낸다.
| 상품명 | 친환경 우엉채 |
|---|---|
| 유통기한 | 제품 전/후면 참조 |
| 포장단위 | 200g |
| 인증여부 | 무농약 이상 인증 |
| 생산자 | 연꽃마을 영농조합법인 |
| 관련법상 표기사항 | 관련법상 표기 기재 |
| 원산지 | 국내산 |
| 보관방법 및 취급방법 | 냉장보관 |
| 제조일자(포장일) | 제품 전/후면 참조 |
| 소비자상담실 전화번호 | 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107) |
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