RELATED PRODUCT
-
국산콩 무농약 콩나물 300g
1,600원
한껏 피어오르는 향취
[권영원 소담정찬]
건 곤드레나물
잎이 야들야들하고 향긋한 내음이 번지는 곤드레는 우리에게 꽤 친숙한 식재료죠. 산이 많고 드높은 강원도 정선에서 나는 곤드레는 보드라운 식감과 향취로 정선을 상징하는 대표적인 산나물이기도 한데요. 강원도 맛의 장인, 권영원 님은 매년 정선에서 갓 수확한 곤드레를 햇빛에 바짝 말립니다. 잘 불리기만 하면 막 딴 곤드레와는 다르게 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 한껏 느껴지지요. 곤드레를 오래 불릴수록 그 식감이 잘 전달된답니다. 곤드레만 넣고 밥을 짓거나 조물조물 무쳐 나물로도 즐겨보세요.
Kurly's Check Point
Kurly’s Pick
건 곤드레나물 ・중량 : 1팩(100g)
・특징 : 매년 갓 수확한 곤드레를 햇빛에 바짝 말렸습니다. 4~5명 정도가 넉넉히 드실 수 있는 양으로 포장했어요.
・손질법 : 드실 양만큼 꺼낸 뒤 요리하기 하루 혹은 반나절 전에 깨끗한 물에 담그세요. 푹 퍼진 느낌이 들면 물기를 꽉 짠 뒤 요리에 사용하세요.
Kurly’s Recipe 곤드레 나물밥
재료
곤드레나물 25g, 불린 쌀 2컵, 들기름, 소금
・ 양념장 재료 : 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 마늘 1작은술, 매실액 1큰술, 설탕 1작은술, 후추, 깨소금, 참기름 1큰술, 쪽파 1큰술
RECIPE
1. 곤드레는 반나절 이상 불렸다가 20분 이상 삶고, 물기를 꼭 짠 후 들기름과 소금을 넣어 조물조물 무쳐준다.
2. 쌀은 불렸다가 냄비에 넣고 밥물을 살짝 적게 하여 곤드레를 올려 밥을 짓는다.
3. 분량의 양념장 재료를 넣고 양념장을 만들어 곤드레 나물밥과 함께 낸다.
| 상품명 | 건 곤드레 나물 |
|---|---|
| 식품의 유형 | 나물류 |
| 포장단위별 용량 | 100g |
| 유통기한 | 별도표기일까지 |
| 보관방법 및 취급방법 | 상온보관 |
| 업소명 및 소재지 | 권영원향토음식 |
| 원산지 | 곤드레(국산) |
| 원재료 및 함량 | 곤드레나물 100% |
| 영양성분 | 해당사항 없음 |
| 소비자상담실 전화번호 | 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107) |
고객행복센터
궁금하신 점이나 서비스 이용에 불편한 점이 있으신가요? 문제가 되는 부분을 사진으로 찍어 아래 중 편하신 방법으로 접수해 주시면 빠르게 도와드리겠습니다.
-
전화 문의 1644-1107오전 7시~오후 7시 (연중무휴)
-
카카오톡 문의오전 7시~오후 7시 (연중무휴)카카오톡에서 ’마켓컬리’를 검색 후
대화창에 문의 및 불편사항을
남겨주세요. -
홈페이지 문의24시간 접수 가능
로그인 > 마이컬리 > 1:1 문의고객센터 운영 시간에 순차적으로 답변해드리겠습니다.
주문 취소 안내
- - [배송준비중] 이전까지 주문 취소 가능합니다.
- - [마이컬리 > 주문내역 상세페이지] 에서 직접 취소하실 수 있습니다.
- - [예약일 배송] 주문의 경우 [입금확인] 이후 단계부터는 고객행복센터로 문의해주세요.
배송관련 안내
배송 과정 중 기상 악화 및 도로교통 상황에 따라 부득이하게 지연 배송이 발생될 수 있습니다.
