조금씩 썰어 먹는 즐거움 [우드앤브릭] 스톨렌 2종

독일의 전통 크리스마스 빵인 스톨렌. 슈거파우더가 길쭉한 빵 전체를 하얗게 덮고 있어 빵을 바라보고 있노라면 화이트 크리스마스가 떠오릅니다. 매년 이맘때면 우드앤브릭의 스톨렌을 손꼽아 기다리는 분들 많으실텐데요. 더 맛있게 리뉴얼 되어 돌아온 우드앤브릭의 스톨렌을 소개합니다. 우드앤브릭은 마지팬을 가운데 그대로 넣지 않고 반죽에 섞어 만든답니다. 아몬드와 슈거파우더를 주재료로 만든 마지팬의 고소함이 빵 곳곳에 강하게 퍼져 있어요. 럼주에 담가 놓은 오렌지필의 상큼한 맛, 건포도와 무화과 등의 달콤한 맛도 진하게 만끽하게 되죠. 우드앤브릭 스톨렌과 함께 어느 때보다 달콤한 연말연시를 보내 보세요.

Kurly’s Pick

01~02. 스톨렌 ・선택 가이드 : ① 1봉 (280g), ② 1상자 (750g) 중 선택하세요. 280g짜리 단품은 조금씩 잘라 집에 두고 먹기 좋아요. 중량이 큰 선물용 제품은 상자에 담겨 빨간 리본으로 포장돼 있기 때문에 주변 분들에게 선물하기 좋습니다. 단, 쇼핑백은 제공해 드리지 않으니 별도로 준비해 주세요.
・특징 : 마지팬을 반죽에 섞어 고소함을 한껏 살린 제품이에요. 오렌지필, 헤이즐넛, 무화과, 아몬드 등 다채로운 부재료들이 달콤한 스톨렌에 오밀조밀 섞여 있어 복합적인 맛을 느낄 수 있습니다.

Kurly’s Tip

스톨렌, 제대로 즐기기 ・숙성될수록 더 맛있는 스톨렌. 얇게 썰어 조금씩 드세요
・수분감이 적기 때문에 홍차나 커피와 함께 즐기면 잘 어울려요.
・보관 시에는 건조하고 서늘한 곳에서 보관하세요. 냉장 보관할 경우, 냉장고에서 꺼내 30분간 실온에 두었다가 드세요. 그래야 스톨렌 고유의 맛이 살아나요.
・한가운데 부분을 먼저 얇게 조각내어 먹고 분리된 두 덩이를 밀착해 보관하면 절단면이 마르는 것을 막을 수 있습니다.

About Brand

1987년, 건강한 유럽식 빵의 탄생
서울의 중심, 광화문에 우드앤브릭이 첫 선을 보였을 당시 반응은 뜨거웠습니다. 주변 유럽 대사관을 포함해 주재원들의 반응이 열광적이었죠. 그들이 어린시절부터 먹어온 빵을 드디어 한국에서도 즐길 수 있게 됐으니까요. 기본 식사빵을 토대로 만든 샌드위치 또한 금세 입소문을 탔습니다. 각종 과자류로 높은 인기를 선보이는 (주)크라운제과의 전 대표이사, 윤영주 CEO가 '우드앤브릭'을 만들게 된 이유는 빵을 '밥 대신 가끔 먹는 간식' 정도로 여겨졌던 틀에서 벗어나 건강하고 풍부한 유럽의 빵 문화를 소개하고 싶었기 때문이라고 해요.

깊이 있는 재료 본연의 맛
'매일 먹어도 질리지 않는 건강한 빵, 매일 먹는 밥처럼 편하게 먹을 수 있는 빵'. 우드앤브릭은 좋은 품질로 거짓 없이 순수한 빵을 만드는 데에 가장 큰 가치를 둡니다. 천연효모균을 이용해 매일 먹어도 부담 없는 빵을 만들지요. 각 빵의 특성에 맞춰 다양한 나라에서 선별한 밀가루를 사용하고, 각각 맞춤형 진공 및 질소 포장을 하는 것도 고객이 우드앤브릭의 빵을 가장 맛있게 먹을 수 있기를 바라는 마음에서 비롯된 정성입니다. 보다 많은 분들이 진정한 홈메이드 제품을 안심하고 즐길 수 있도록 우드앤브릭은 오늘도 엄선된 재료로 깊이 있는 빵을 만들어냅니다.

고객과 함께 만드는 빵 문화
복잡한 질서와 형식에 얽매이지 않고, 여유를 즐길 줄 아는 라이프스타일은 우드앤브릭이 추구하는 건강한 생활양식입니다. 전통을 바탕으로 한 오리지널은 지키되, 시대의 흐름을 읽어가며 문화 또한 트렌디하게 변주하는 것이 우드앤브릭의 기본 철학이지요. 윤영주 CEO는 '인생의 진정한 의미를 탐구하며 삶의 여유를 즐기는 분들이 우드앤브릭을 자주 찾아오기를 바란다'고 전합니다.

식품의 유형
상품명 스톨렌
유통기한 별도표기일까지
포장단위별 용량 1> 스톨렌(단품): 280g 2> 스톨렌(선물용): 750g
생산자/ 소재지 (주)나무와벽돌/ 서울시 종로구 재동 북촌로5길14
원재료 및 함량 상세설명 및 상세이미지 참조
원산지 상세설명 및 상세이미지 참조
보관방법 및 취급방법 상온보관, 바로 드시지 않는다면 밀봉하여 냉동보관하시고, 드시기 전에 상온해동해서 드시기바랍니다.
영양성분 상세설명 및 상세이미지 참조
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