훠궈의 끝과 시작 훠궈 육수 골라담기

중국식 샤브샤브인 훠궈의 열풍이 대단합니다. 원래 훠궈는 매운 요리로 유명한 중국 사천에서 출발했어요. 한국으로 건너온 훠궈는 많은 사람들의 입맛에 매콤한 변화를 불어넣고, 이제는 번화가에서도 훠궈 전문점을 어렵지 않게 찾을 수 있는데요. 컬리는 훠궈를 편하게 드실 수 있도록 훠궈 육수 골라담기를 준비했어요. 본토의 맛을 자랑하는 하이디라오 소스부터 건강한 유기농 치킨 스톡까지 알차게 구성했으니 입맛에 따라 고르기만 하세요. 육수만 준비한다면 다양한 육고기와 해산물, 각종 재료를 더해 푸짐하게 즐기실 수 있어요.

Kurly’s Pick

01. 하이디라오 청유샤브소스 ・중량 : 1봉(220g)
・특징 : 입 안이 아리도록 매운 맛을 내는 소스입니다. 고추, 산초, 스타아니스 등을 넣어 맛을 냈어요. 마라의 얼얼한 풍미를 즐기는 분들에게 추천드리는 제품입니다.
・활용팁 : 양고기, 소고기 등의 육고기는 물론 해산물과의 궁합이 뛰어납니다. 국물을 드시고 싶을 땐 육수 위쪽에 뜬 고추기름을 살살 걷어내고, 백탕에 조금 섞어서 드셔보세요.

02. 하이디라오 토마토맛 핫 포트 시즈닝 ・중량 : 1봉(200g)
・특징 : 토마토를 넣어 상큼한 맛을 더한 소스입니다. 마라 훠궈 소스에 비해서는 매운맛이 적으며, 다양한 향신료의 조합이 느껴집니다.
・활용팁 : 토마토 훠궈 소스는 채소, 건두부, 완탕과 잘 어울려요. 토마토를 4등분 한 뒤 함께 익히거나 버섯, 배추 등을 넣어 국물을 내면 좀 더 시원하게 즐길 수 있습니다.

03. 하이디라오 브로스 플레이버 핫 포트 시즈닝 ・중량 : 1봉(110g)
・특징 : 온 가족이 즐길 수 있는 순한 맛으로, 대추와 구기자가 든 건조야채스프가 별도로 동봉되는 제품입니다. 입맛에 맞게 조미료를 가감해 드시면 좋아요.
・활용팁 : 입맛에 따라 파, 통후추, 통마늘 등의 향신료를 더해 끓여보세요. 다만 끓으며 국물이 졸아드니 처음에는 살짝 싱거울 정도로 간을 맞춰주시는 게 좋아요.

04. 주군기 샤브샤브 소스(마라 소스) ・중량 : 1봉(200g)
・특징 : 훠궈의 본고장인 충칭에 위치한 '주군기'가 만든 육수 양념입니다. 향신료와 고추를 넣어 얼얼한 매운맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 하이디라오 홍탕보다는 매운맛이 덜합니다.
・조리법 : 물 1~1.5L에 소스 1봉지를 넣고 소스가 충분히 잘 풀어지게 저으면서 한소끔 끓이세요. 그 후 중불 또는 약불로 줄이시면 됩니다.

05. OXO 치킨스톡 큐브 오리지널 ・중량 : 1박스(71g / 12개입)
・특징 : 고형 큐브를 하나씩 개별 포장해 담은 제품입니다. 육수의 진한 맛을 내고 싶을 때 활용하세요.
・조리법 : 큐브 1개당 190mL의 물을 사용하시면 되며, 입맛에 따라 조절하여 사용하세요.

06. 올계 유기농 치킨 스톡 ・중량 : 1병(200mLl)
・주요 원재료 : 유기농 닭 뼈, 유기농 닭발, 유기농 마늘
・조리법 : 유기농 닭뼈와 닭발, 마늘을 넣고 8시간 동안 푹 끓인 제품입니다. 젤 형태로 농축되어 있어, 물에 희석하기만 하면 깊고 담백한 육수가 간단하게 만들어져요.

Kurly’s Tip

육수에 맛을 더해보세요 ・홍탕(하이디라오 마라 훠궈 소스, 주군기 샤브샤브 소스) : 이미 얼얼한 매운맛을 내는 소스인 만큼 따로 육수에 재료를 더하지 않으셔도 괜찮습니다. 향신료를 좋아하시는 분이라면 클러브, 통후추 등을 조금 더 넣어보세요.
・백탕(하이디라오 백탕 훠궈 소스, OXO 치킨 스톡, 올계 유기농 치킨 스톡) : 입맛에 따라 파, 통후추, 통마늘 등의 향신료를 더해 끓여보세요. 취향에 따라 스톡의 양을 조절하시면 됩니다. 다만 끓으며 국물이 졸아드니 처음에는 살짝 싱거울 정도로 간을 맞춰주시는 게 좋아요.

다양한 훠궈 재료를 더해 즐겨보세요 홍탕, 백탕을 가리지 않고 훠궈는 대부분의 식재료와 잘 어울립니다. 컬리에서 판매하는 재료 중 취향에 맞는 제품을 선택해 푸짐하게 즐겨보세요.

・채소 : 친환경 잎채소 청경채, 쌈배추, 샤브샤브용 모둠 채소, 토마토, 버섯 모둠 등
・육류 : 태우한우 한우 1+ 목심(샤브샤브용), 토마스푸드 양 목심 샤브샤브, 설성목장 무항생제 1등급 한우 샤브샤브 목심, 네이처오다 유기 축산 한우 샤브샤브 등
・해산물 : 무항생제 친환경 새우, 칵테일 새우, 슬라이스 관자 등
・기타 : SEMIWON 새우 완탕, 라라스팜 하늘이 내린 면두부 등

곁들임 소스는 이렇게 만들면 좋아요 ・참깨 소스 : 고마야 참깨 페이스트/슈퍼너츠 무첨가 땅콩버터 + 다진 파 + 다진 마늘 + 참기름
・참기름 마늘 소스 : 참기름 + 다진 마늘 + 소금
・간장 소스 : 식초 + 해선 노추왕 간장 + 다진 파 + 다진 마늘 + 참기름
・새콤달콤 소스 : 스위트 칠리소스 + 고춧가루 + 땅콩 가루
그 외에도 두반장, 굴 소스, 유자 폰즈 등으로 취향에 맞는 소스를 만들어서 드셔보세요.

Kurly’s Note

WHY KURLY

고객행복센터

궁금하신 점이나 서비스 이용에 불편한 점이 있으신가요? 문제가 되는 부분을 사진으로 찍어 아래 중 편하신 방법으로 접수해 주시면 빠르게 도와드리겠습니다.

  • 전화 문의 1644-1107
    오전 7시~오후 7시 (연중무휴)
  • 카카오톡 문의
    오전 7시~오후 7시 (연중무휴)
    카카오톡에서 ’마켓컬리’를 검색 후
    대화창에 문의 및 불편사항을
    남겨주세요.
  • 홈페이지 문의
    24시간 접수 가능
    로그인 > 마이컬리 > 1:1 문의
    고객센터 운영 시간에 순차적으로 답변해드리겠습니다.

주문 취소 안내

  • [입금 확인] 단계 마이컬리 > 주문 내역 상세페이지에서 직접 취소하실 수 있습니다.
  • [입금 확인] 이후 단계 고객행복센터로 문의해주세요.
  • 결제 승인 취소 / 환불 결제 수단에 따라 영업일 기준 3~7일 내에 처리해드립니다.
자세히 보기 아이콘

교환 및 환불 안내

고객님의 단순 변심으로 인한 반품은 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다.

자세히 보기 아이콘
01. 받으신 상품에 문제가 있는 경우
02. 단순 변심, 주문 착오의 경우
03. 교환·반품이 불가한 경우

배송관련 안내

배송 과정 중 기상 악화 및 도로교통 상황에 따라 부득이하게 지연 배송이 발생될 수 있습니다.

샛별배송 지역입니다.
샛별배송 이미지

오늘 밤 11시 전까지 주문시
다음날 아침 7시 이전 도착합니다!

오늘 밤 8시 전까지 주문시
다음날 아침 8시 이전 도착합니다!

택배배송 지역입니다.
택배배송 이미지

밤 8시 전까지 주문시
다음날 도착합니다!

일요일은 배송 휴무로 토요일에는 주문 불가

배송 불가 지역입니다.
배송불가 이미지

도로명 주소로 검색하셨다면,
지번 주소(구 주소)로 다시 시도해 주세요.

배송지역을 확장하도록 노력하겠습니다!

맨 위로가기