견과가 쏙 스민 고품격 초콜릿 [타르투플랑게]
트뤼플랏 어소티드
스위트 초콜릿 70g
트러플을 활용한 다양한 제품을 선보여온 타르투플랑게. 이번에는 헤이즐넛을 앞세워 초콜릿을 빚어냈답니다. 타르투플랑게가 헤이즐넛에 주목한 이유는 트러플과 헤이즐넛의 특별한 공생 관계 때문이에요. 트러플은 헤이즐넛 나무 아래에서 자라난답니다. 타르투플랑게는 트러플을 수확하며 TGDL이라 불리는 고품종 헤이즐넛도 함께 확보하는 것이지요.
지금 드리는 제품은 총 5종의 서로 다른 초콜릿이 각 2개입씩 담겨 있어요. 아작 아작 씹히는 헤이즐넛의 풍미가 신선한 비앙코, 네로, 엑스트라 다크. 아몬드와 카라멜이 조화를 빚어내는 카라멜로, 피스타치오 특유의 고소 쌉싸래함이 녹아있는 피스타치오까지, 헤이즐넛 외에도 여러 견과를 활용해 다채로운 즐거움을 전하죠. 앙증맞게 돌돌 말린 포장을 벗겨낸 후 한입 쏙 넣으면, 네모진 초콜릿이 정말 부드럽게 녹아내린답니다. 질감이 가벼워 텁텁함 없이 뒷맛이 깔끔해요. 군데군데 짭짤한 소금기도 드러나 단맛과 대비를 이루니 풍미가 한층 풍성하답니다. 작디 작은 모습 속 감춰진 개성을 하나하나 음미해보세요.