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생선으로 시작하는 건강한 식습관 [앤쿡] 어린이 순살 생선 4종

고기는 좋아하는데 생선은 잘 먹지 않는 아이들이 있지요. 영양 가득 풍부하지만 손질이 어렵고, 힘들여 요리해도 정작 아이들은 먹지 않으니 식탁에서 점점 그 모습을 보기가 쉽지 않습니다. 그러나 포기할 수는 없지요. 생선에는 우리 몸에 필요한 영양소들이 풍부하게 담겨 있으니까요. 99.9%의 가시를 제거해 조리하기 쉽고, 안전하게 먹일 수 있는 고품질의 생선이라면 더욱 좋겠죠? 아마 지금보다 자주 노릇노릇 생선 굽는 냄새가 솔솔 풍길 거예요. 엄마 마음과 아이 건강 꽉꽉 채우는 기특한 생선들을 소개합니다.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 어린이 순살 갈치 1팩 / 400g (50g X 7~8쪽) 조심조심 열심히 발라 먹는데도 한두 개는 늘 목에 걸려 켁켁거리기 일쑤입니다. 촘촘한 가시 마디마디에 쫀쫀하게 붙어 있는 갈치살, 그동안 손질하기 참 험난했지요? 식감이 부드러워 아이들이 밥반찬으로 먹기에 더할 나위 없이 좋은 생선을 이제 편하게 맛볼 수 있습니다. 크고 알찬 갈치들의 통통하게 오른 살들을 스트레스 없이 만나 보세요.

02. 어린이 순살 삼치 1팩 / 420g (60g X 7~8쪽) 부드럽고 담백한 식감을 지닌 삼치는 DHA가 풍부하지만 아이들이 좀처럼 먹지 않으니 걱정입니다. 앤쿡의 어린이 순살 삼치는 크고 통통한 상품들로만 이루어지는데요. 마땅한 밥반찬이 없어 고민일 때는 ‘삼삼하게 삼치 한 쪽’ 굽기에 좋습니다.

03. 어린이 순살 고등어 1팩 / 500g (80g X 6쪽 내외) 우리나라에서 가장 사랑받는 생선 중 하나로 손꼽히지요. 제대로 조리하지 않으면 퍽퍽하고 비린 맛이 강해, 아이들 먹이기 참 어려운 생선이기도 합니다. 고등어에는 고품질 아미노산과 각종 비타민, 미네랄 등 대표적인 영양소들이 꽉꽉 들어차 있기도 하죠. 아이 입맛에 간이 너무 짜지 않을까 걱정되셨다면, 싱싱한 국내산 고등어만 엄선해 담은 이 무염 순살 제품이 유달리 반가우실 거예요. 영양 만점 생선 섭취는 어렸을 때부터 습관으로 자리매김해야 좋으니까요.

04. 어린이 순살 연어 1팩 / 350g (35g X 10쪽) 싱싱한 노르웨이산 연어는 비린내가 덜하고, 구울 때 기름이 많이 안 나오는 것이 특징입니다. 반지르르 윤기 흐르는 연어의 고운 빛깔 보이시나요? 연어 특유의 담백한 맛은 아이들뿐 아니라, 어른들에게도 인기가 높지요. 어린이 순살 연어가 약간 심심하게 느껴질 때는 허브솔트 솔솔 뿌려 가볍게 구워 먹어도 맛있습니다.

Kurly’s Tip

・앤쿡 어린이 순살 생선을 받으시면 영하 18도 이하로 냉동 보관하세요.
・앤쿡 어린이 순살 생선의 유통기한은 제조일로부터 12개월입니다. (제조일은 후면 하단 표기를 참고하세요)
・앤쿡 어린이 순살 생선은 나트륨을 전혀 첨가하지 않아, 바다 생물 자연 그대로의 비린 맛이 날 수 있습니다. 15도 이하의 쌀뜨물 또는 우유에 20분간 담갔다가 조리해 드시면 비린내가 훨씬 적어집니다.

Kurly’s Recipe 삼치 오븐 봉지구이

재료 순살 삼치 1쪽, 소금, 타임, 올리브유 약간, 레몬 슬라이스 4-5개

RECIPE 1. 삼치를 종이 호일 가운데 두고 소금을 살살 뿌린다.
2. 타임, 올리브유를 넣고 준비해둔 레몬 슬라이스를 얹어 190도 오븐에 15-20분간 구워 준다.

✓삼치를 봉지 안에 구우면 유달리 촉촉하고, 풍미가 살아나 부드럽게 즐길 수 있어요.

Kurly’s Recipe 간장과 꿀에 조린 고등어조림

재료 순살 고등어 2쪽, 밀가루 2큰술, 해바라기씨유, 타임 약간, 간장 1큰술, 화이트 발사믹 비니거* 1작은술, 꿀 1작은술

RECIPE 1. 고등어에 밀가루를 골고루 묻혀 준다.
2. 달궈진 팬에 해바라기씨유를 두르고, 준비한 고등어와 타임을 함께 넣어 바삭하게 굽는다.
3. 간장, 화이트 발사믹 비니거, 꿀을 잘 섞어 소스를 만든다.
4. 만든 소스를 고등어 위에 조심스레 끼얹어가며 조린다.

* 비니거(Vinegar) : 짙은 향기를 지닌 서양 식초 중 하나입니다. 발사믹 비니거는 최고급 식초로 꼽히며, 와인의 풍미를 자랑하지요

상품명 [앤쿡] 어린이 무염 순살 생선 4종 (고등어, 삼치, 갈치, 연어)
포장단위 1팩/ 고등어500g, 삼치420g, 갈치400g, 연어350g
생산자 (주) 앤쿡
원재료명 및 함량 고등어500g, 삼치420g, 갈치400g, 연어350g
인증여부 HACCP
원산지 원재료100%/고등어(국내), 삼치(국내), 갈치(세네갈), 연어(노르웨이)
보관방법 및 취급방법 냉동보관 필수
제조일자 / 유통기한 제품 전, 후면 참조/제조일로부터 1년
판매처 (주)더파머스
소비자상담실 전화번호 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
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