맷돌에 갈아 밀배아가 그대로! 밥스레드밀 팬케이크 믹스는 무엇이 다를까요? 우선 7가지 곡물을 농약, 제초제, 비료 없이 전통 유기농 방식으로 재배합니다. 그리고 이렇게 정성 들여 기른 곡물들을 맷돌로 제분하지요. 기계가 아닌 맷돌로 제분을 하면, 45℃ 이상으로 온도가 올라가지 않아 밀배아(밀눈)가 산패되지 않고 비타민 B의 영양소 파괴가 적습니다. 그리고 이 밀배아에는 단백질과 지방, 각종 효소와 비타민, 미네랄이 풍부합니다.

그래서 밥스레드밀은 시중에 판매하는 다른 팬케이크 가루보다 입자가 거칠고 굵습니다. 그리고 단맛은 거의 없는 대신 은은하게 풍기는 고소한 향이 일품이지요. 처음엔 좀 싱거운 것 같이 느껴지지만, 자꾸 먹다 보면 밥스레드밀의 건강한 맛에 반할 거예요!