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4936 [마더케이] 이유식 저장팩 & 육수보관팩
이유식 육수 보관용(닭고기육수만드는법)
프렌즈 이*헌 2020-09-17 0 52
중기이유식 시작하면서 육수 사용 중인데
모유 보관팩 남은거 100ml 짜리 쓰다가
큼직한 거 쓰니 넘 편하고 좋네요!

확실히 육수를 쓰니 간을 안 했는데도
어른 입맛에도 맛있게 느껴지더라구요.
아기도 초기이유식 보다 훨씬 잘 먹었어요.

닭고기 육수, 큐브 만드는 법 공유 합니다 :)

재료: 물 3리터, 닭다리(뼈 있는 걸로 300g,약 3-4개), 닭안심, 양파 1개, 대파 1대, 무 1조각

(저는 하림 동물복지 닭다리,안심 사용했고
야채는 표고버섯,애호박,당근 등 원하는 재료로!
양파와 무는 꼭 사용해주세요. 단맛과 감칠맛을 내줘요.)

1. 닭다리 껍질을 제거하고
분유 1스푼 탄 물에 20분 정도 담궈 잡내를 없애줘요.
키친타올로 껍질을 잡으면 벗기기 쉬워요!

2. 안심은 겉에 하얀막과 힘줄을 제거 해주세요.
끝에 살짝 보이는 힘줄을 잡고 칼을 이용해
힘줄을 따라 살을 긁어냅니다. 분유물에 담궈주세요.

3. 냄비에 물 3리터 붓고 (냄비가 작으면 두 번 나눠서)
준비한 야채를 넣고 30분 정도 팔팔 끓여줍니다.
야채와 닭을 동시에 넣고 1시간 정도 끓여도 되지만
저는 야채에 육수가 흡수 되는 게 아까워서 따로 했어요.

4. 야채를 건져내고 분유물에 재워두었던 닭을
물에 한 번 헹궈서 중약불로 40-50분 끓여주세요.
떠오르는 거품은 걷어내세요.
(건져낸 야채는 이유식 만들 때 사용가능)

5. 닭은 건져내고 살을 발라서 육수를 조금 넣고
다지기에 다져서 큐브를 만듭니다.
(안심 300g 삶았더니 170g 됐어요. )

6. 육수는 한김 식힌뒤 냉장고에 반나절 보관해주세요.
사진첨부는 못 했지만 하얗게 기름이 굳으면 떠내면 됩니다.

7. 필요한 양만큼 마더케이 육수팩에 넣어서
냉동실 깊숙한 곳에 보관해주세요!

보통 육수는 닭다리로, 큐브는 기름기 없는 안심을 많이 사용해요. 저는 안심 양이 넘 적어서 닭다리도 같이 큐브로 만들었어요. 안심만 큐브 만들고 닭다리는 어른 반찬 해도 됩니다!
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4935 [바븐] 프리미엄 유자망 가을 꽃게 1kg 내외 (암/수, 생물)
오~괜찮네요 싱싱해요
김*정 2020-09-16 0 56
저번 전복구입후 아이들과 너무 잘먹어서 꽃게도
3키로 주문했는데 새벽에 큰박스3개
와서 쫌 놀랬어요
1키로당 한박스 얼음꽉 채워서 싱싱하게 왔네요
내돈주고 샀는데 선물받는..느낌소비자에 대한 배려가
느껴졌어요 마켓컬리는 아마 전복인지 소고기를
시작으로 구입하게 됐는데 기분좋은 후기써보네요

꽃게 크기도 크고 아침에 일찍와서 바쁘긴 했는데
상품또한 너무 신선하고 꽃게보면서, 신선함그대로
전 할려면 일하시는분들 고생하셨겠다는 생각도 했네요
제가 감성주부라...

애들이 한창먹을때라 일단 맛보고 더주문할까 하다가
저번 전복싱싱함에 꼬쳐서 주문해봤는데 오늘 정말
잘~~~먹었습니다
아침에 3박스 다열어서 확인해보니 싱싱하고 괜찮았어요
1팩만 씻고 물만넣고 끊여서 먹어봤어요
평소에는 된장,소주한잔 넣고 끓여도 되지만 싱싱해서
그냥끊였어요
살도많고 국물도 비리지 않고 맛있게 잘 먹었습니다
다음에 랍스터 한번 주문할께요
사장님 수고하세요~
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4934 [비욘드미트] 햄버거 패티
비욘드미트 버거 너무 맛있어요.
화이트 김*석 2020-09-16 0 317
구매한지 조금 지났는데 컬리에서 워낙 다양하게 이것저것 사먹다보니 자꾸 미루다가 먹었는데 왜 미뤘는지ㅠㅠ 진짜 맛있어서 계속 먹고싶어요. 한식을 정말 좋아하는 한식파지만 가끔 정말 버거, 피자같은게 생각날때가 있거든요. 그러다 한 번 꽂히면 계속 그것만 먹게되고..ㅋㅋ 그래서 버거는 일부러라도 피하는데 비건 패티니까 맘놓고 먹게되는게 있는 것 같아요.
비욘드말고 우리나라에서 생산하는 비건 패티도 먹어본 적이 있는데 죄송스럽지만 비욘드랑 상대는 되지않아요.. 그 패티는 먹으면 딱 “내가 콩을 먹고있구나!” 를 알 수 있는데, 비욘드는 고기 식감을 씹고있다고 생각하게돼요. 꼬독꼬독 고기 식감도 너무 좋아요. 맛도 그렇고요! 그리고 기름 두르지않고 팬에 구우면 패티자체에서 고기 패티를 굽는 것처럼 정말 육즙? 그런게 엄청 나와요. 이런건 또 어떻게 구현이 된건지 정말 너무 신기하더라고요. 먹기전에 후기를 좀 봤는데 냄새가 난다는 분들도 계셔서 걱정을 조금 하기는 했어요. 근데 특별히 향에 민감하신게 아니라면 걱정하지않고 드셔도될 듯 해요! 물론 사람마다 차이가 있지만, 제 기준으로 콩비린내가 나지는 않았어요. 보통 패티를 만들면서 들어가는 첨가물이 인공적이라고 느끼시는 향에 민감한 분들은 역하다고 생각할 수 있다고 느꼈어요. 저는 그런 향은 느끼지 못했고요^^ 사람마다 후각의 차이라고 생각해요. 혹시 민감하신 분들은 돈가스소스를 패티에 뿌려서 소스가 패티로 졸아들때까지 구워주시면 훨씬더 편안히 드실 수 있을거에요. 맛도 더 좋은 것 같고요! 저는 건강식 버거로 만들었는데 다이어트 하시는 분들께 추천하고 다이어트 안 하셔도 추천해요! 맛있어요!!


1.cgs통밀호떡빵 (통밀베이글도 있어요. 그냥 햄버거 번으로 하셔도돼요.)
2.비욘드미트
3.양파 반개
4.달걀 1개 (제외 가능)
5.할라피뇨 피클 양껏 (오이 피클 추가, 대체 가능)
6.양상추, 양배추 (둘 중 하나만 사용해도ok, 둘 다 없어도ok)
7.머스터드 소스, 핫칠리소스(닭표같은거), 마요네즈, 딸기잼 (없는거 대체 가능, 추가 가능)


1. 빵을 반으로 잘라서 소스를 바르는 면만 구워주세요. (양 쪽 구워도돼요)
2. 한 면에 머스터드, 핫칠리, 마요네즈 섞은 소스를 발라주세요.
3. 그 위에 양배추, 양상추등을 올려주세요.
4. 비욘드 패티를 팬에 굽고, 향 민감하시고 더 고기같이 드시고싶은 분들은 돈가스소스를 뿌려서 패티에 졸아들떄까지 굽고 양배추 위에 올려주세요. (전 재료가 양배추밖에 없어서 양배추 사용한거에요!)
5. 그 위에 할라피뇨, 피클등을 얹고 계속해서 달걀 후라이 양파를 차례대로 얹고 남은 빵 단면에 딸기잼을 발라주고 덮어줍니다.
6. 랩이나 종이호일, 글래드 랩 같은걸 미리 깔아놓고 재료를 착착착 올리고 싸주시면 돼요!

=양파는 사진처럼 통양파를 그대로 썰어서 구워주셍. 링처럼! 다지거나 양파를 반으로 썰어서 또 썰고 볶고 그러면 점점 귀찮아져요ㅠㅠ 사진처럼 자르는게 아주 편하고 좋아요^^

재료는 있는걸로 하시면되고, 저엉말 없으면 안 되는 것들은 컬리에서 구매하시면 될 것 같아요.
딸기잼은 남은거 처리하려고 빵에 발라본건데 은근히 짱맛탱... 딸기잼을 다시 사야할 판입니다^^ㅋㅋㅋ 진짜 맛나니까 꼭 드셔보세요. 꼬옥!!! 추천 왕추천...★
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4933 [주소 없이 선물하기] 아빠랑 미니잼 선물세트 (30g X 4병)
뭐가 다르지?
프렌즈 황*식 2020-09-16 0 166
미니잼입니다.샹달프미니어처랑 병은 비슷한 크기고 용량은 약간 더 많습니다.(샹달프미니28g, 아빠랑미니30g)

아빠랑잼은 특징이자 장점이 당류가 많지 않다는 겁니다. 그래서 구입했습니다 설탕을 줄이고 있기 때문에 당류가 적은 잼을 찾다가 아빠랑잼을 알게 됐습니다.

조청으로 단맛을 냈고(그래서 사진의 딸기잼이 짙은 색) 과일 자체 함량이 높습니다. 딸기잼의 경우 딸기가 80%로 보통의 딸기잼은 45~55%인걸 감안하면 딸기가 굉장히 많이 들어간 셈입니다.
그리고 사진 성분표에 보이듯이 당류가 딸기잼의 경우 잼 20g에 3.8g 밖에 안됩니다. 보통의 딸기잼은 20g에 설탕이11~14g이나 들어있는데.

하지만 그만큼 단맛이 적다는 뜻이니 감안하셔야 됩니다.

보통의 잼이 너무 달아서 싫어하셨던 분들, 건강이나 다이어트로 당이 적게 든 잼을 찾던 분들이 큰병으로 사기전에 맛 확인 차 구매하시거나 선물용으로 좋을것 같습니다. 구성된 잼 종류가 무화과잼, 블루베리잼, 유자잼 으로 독특하니까요.
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4932 [선물세트] 아빠랑 미니잼 선물세트 (30g X 4병)
뭐가 다르지?
프렌즈 황*식 2020-09-16 0 166
미니잼입니다.샹달프미니어처랑 병은 비슷한 크기고 용량은 약간 더 많습니다.(샹달프미니28g, 아빠랑미니30g)

아빠랑잼은 특징이자 장점이 당류가 많지 않다는 겁니다. 그래서 구입했습니다 설탕을 줄이고 있기 때문에 당류가 적은 잼을 찾다가 아빠랑잼을 알게 됐습니다.

조청으로 단맛을 냈고(그래서 사진의 딸기잼이 짙은 색) 과일 자체 함량이 높습니다. 딸기잼의 경우 딸기가 80%로 보통의 딸기잼은 45~55%인걸 감안하면 딸기가 굉장히 많이 들어간 셈입니다.
그리고 사진 성분표에 보이듯이 당류가 딸기잼의 경우 잼 20g에 3.8g 밖에 안됩니다. 보통의 딸기잼은 20g에 설탕이11~14g이나 들어있는데.

하지만 그만큼 단맛이 적다는 뜻이니 감안하셔야 됩니다.

보통의 잼이 너무 달아서 싫어하셨던 분들, 건강이나 다이어트로 당이 적게 든 잼을 찾던 분들이 큰병으로 사기전에 맛 확인 차 구매하시거나 선물용으로 좋을것 같습니다. 구성된 잼 종류가 무화과잼, 블루베리잼, 유자잼 으로 독특하니까요.
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4931 [톰볼라] 시금치 라자냐
와 존맛탱 ㅠㅠ
라벤더 오*재 2020-09-16 1 943
와 진짜 진짜 한 입 먹을 때마다 감탄하면서 먹었어요 !
택배 오자마자 저녁으로 바로 180도 오븐에 25분 구워서 먹었는데요, 진짜 너무 맛있네요.. 오늘 바로 재주문 하려고요ㅠㅠ 윗 부분은 오븐에서 구워 그런지 누룽지처럼 바삭하게 되어서 더 맛있었나? 아니에요, 그냥 아침에 일어나자마자 어제 먹은 라자냐 넘 맛있다고 할 정도로 전 너무 맛나게 먹었어요!!!
볼로네제 라자냐도 저번 주문때 시켜서 맛있게 먹었는데 시금치 라자냐도 비교불가 맛있어요ㅠ
시금치 맛 많이 느껴지고요, 리코타 치즈의 부드러움 그리고 고소한 맛도 넘 좋아요! 치즈 팡팡 터져요~
새우 라자냐도 시켜보려고요. 느끼하다는 후기가 많아서 걱정했는데 전 와인이랑 먹어서 그런지 1도 안 느끼했어요..! 왕맛탱이에요 그냥...ㅠㅠ
덩어리도 은근 커서 2인분 정도 되는 것 같고요, 집에 친구들 초대할 때 이런 요리 하나 있으면 진짜 멋질듯요 !
톰볼라, 마켓컬리 사랑해요..💗
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4930 [브리지테일] 페토세라 미스트 2종
무향
퍼플 김* 2020-09-16 0 57
끈적임없이 어느정도효과가있을까?보습제품은 끈적임없이 효과를기대하기좀 힘들잖아요~
원래가 극건성으로태어난 우리막둥이.. 계절관계없이 배부분은 갈라지고 바도가려운지 연신핥느라 바쁜애랍니다
좋다하는제품으로바꾸고 목욕용품부터..스파.. 다해봣는데 어쩔수없더라구요
싸늘한바람이 피부에다닿기도전부터 또시작되네요..벅벅긁고 긁다가깽깽거리고ㅠ
내마음은아프고 ㅜㅜ
착한성분으로 자극없이 순수한케어를하고싶었는데 마침 컬리에서 제가원하던제품을팔기에 당장사서 뿌려보았어요
왠일?? 스프레이형뿌리는거 질색하는아가가 눈을지그시뜨고 가만있길래 배부분공략 ~~ 뿌리고 맛사지도 조물조물
발꼬락 등 배할것없이 전신에다뿌렸어요
확실히 정전기도사라지고 애가활기가생기네요
그간 얼마나건조했으면... 사람도건조함을 느끼는것처럼 강아지도 나이가들면 점점 건조해지는가봅니다ㅠ 앞으로 요걸로 쭉 케어해보려구요~보습크림도있길래 그것도 겟!
이거뿌리고 보습크림으로마무리하면좋을거같더라구요^^
행복해하는 아가모습보세요♡
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4929 베트남 용과 400g (1개)
새로운 시도! 용과 사먹기
김*자 2020-09-15 0 655
동남아 여행을 다니다보면 망고 못지않게 두리안 못지않게 용과도 볼 수 있었지만 선뜻 손이 가지 않았다
호텔 식사시 샐러드바에 썰어놓은 것도 편식이 있고 소극적인 나는 먹어보려 하지 않았었다
재작년 호주에 있는 딸네 집에서 시원하게 썰어내온 용과를 맛 본 남편의 반응은 엄청 맛있다는 거다
시원한데다 과즙을 흠뻑 갖고 있는 용과는 한참 갈증을 해소해줬다
그 때의 경험으로 용과에 대한 편견은 다소 없어졌지만 마트에 가서 선뜻 사게 되진 않았었다
지난 주중 마켓 컬리에서 이것저것 보던중 용과가 눈길을 끌고 마음도 끌어서 장바구니에 담았다
주말에 받아 냉장고에서 후숙의 시간을 보내고 오늘 저녁 식후 후식으로 결정
사본 적이 없으니 용과를 썰어보는 것도 처음이다
덜익은 건 썰어본 적이 없었으니 오늘 반쪽을 낼 때의 느낌은 중심에 씨 있는 과일과 달리 편안하게 썰어졌고
칼집을 넣는대로 싹싹 금이 만들어졌다
밖으로 뒤집으니 용과가 꽃처럼 벌어지고 하나씩 쏙쏙 떼어 먹기도 쉽고 재미도 있다
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4928 [피그인더가든] 에그모닝샐러드 키트
에그 샌드위치 먹고 싶어 주문했어요^^
오*은 2020-09-15 0 11
요즘 외출이 자유롭지 않다보니 먹고 싶은 것도 자유롭지 못하더라고요~에그 샌드위치가 먹고 싶은데 손재주는 없고
재료 사려면 또 장보러 나가야하는데 괜시리 불안한 요즘이잖아요.
신선한 샐러드랑 함께 먹을 수 있는 에그모닝 샐러드키트로 주문했더니 단번에 해결됐어요^^

모닝빵은 먹을만큼만 냉장고에 넣어놓고, 나머지는 냉동실에 두니 유통기한 살짝 지나도 괜찮겠더라고요.
쉬운거 같으면서도 어려운게 샌드위치였던지라 모닝빵과 에그마요, 샐러드, 소스까지 한번에 다 먹어볼 수 있어서
아침이나 저녁식사로 해결하고 있어요.

샐러드는 물에 살살 씻어 소스 뿌려먹으니 새콤달콤하니 좋고요.
빵은 살짝 구워도 좋고, 그냥 먹어도 부드러워서 에그마요 가득 넣고 풍성하게 먹기 좋았습니다.
샐러드 자체로도 먹기 좋고 빵에 넣어 먹어도 아삭아삭한 식감 덕분에 더 맛있게 느껴졌어요~
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4927 [그리츠 시그니처 램] 호주산 티본 300g (냉동)
정말 정말 맛있어요!!
라벤더 최*선 2020-09-14 0 388
코로나 피해 인적 드문 곳으로 캠핑을 가서
저녁 바베큐 요리로 택한 그리츠 시그니처 램!
양갈비만 먹다가 처음 티본과 등심을 구매했어요
두근두근! 숯불도 아닌 그냥 그리들 팬에 구워 먹었는데
와! 진짜 입에 넣는 순간 터지는 육즙에 연신 감탄하게 되더군요ㅋ 동봉된 시즈닝 허브들이 워낙 고급진 향들이 나고 양도 많아서 다 쓰지도 못했어요 남은건 다음날 삼겹살 구울때 뿌려서 구웠는데 역시 맛이 좋더라구요 삼겹살이 한층 고급스러워진 느낌이었달까? 아무튼! 양 특유의 냄새가 거의 없고 양고기 잘 못드시는 분들에게 강력 추천할 수 있을만큼 정말 역대급 육질과 맛이었어요ㅜㅜ
이렇게 길고 후기 쓴 적도 처음인데 다시 생각해도 흥분을 감출 수가 없어서 글이 술술 써지네요ㅋㅋ
달군 팬에 고기 올리고 시즈닝 뿌리고 버터 한 조각씩 올리면 게임끝!! 전혀 질기지 않고 적당히 씹는 즐거움과 적당히 부드러운 정말 맛있는 고기였어요
다음 캠핑에도 또 구매할 예정이에요~ 이 고기 모르는 사람 없어야 해요ㅋ 진짜 강추합니다!! 아~~ 생각하니 또 먹 고 싶어요 침이 고입니다ㅠㅠ
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4926 [삼립] 냉동 베이글 3종
컬리아이템으로 만든 #베이글샌드위치
오*연 2020-09-14 1 792
5개 들어있고, 흔히 알고있는 베이글 크기입니다!

저는 어니언맛 구매했는데,
향과 맛이 너무 강하지도 않고 잘 어우러집니다.

냉동된 상태로 오기 때문에 해동시켜야 하는데,
해동 후 에어프라이어 1-2분 돌리면 더 맛있어요.

사진은 요 베이글로 만든 베이글 샌드위치!
-
[삼립] 냉동 베이글 (어니언)
방울토마토 500g
[간편 샐러드] 손질 그린믹스 40g
[더 건강한] 샌드위치 햄
[???????????] ????????????? ?????? 10??
-
1.베이글을 해동한 후, 2등분 한다.
2.샌드위치햄을 예쁘게 올려준다.
(그냥 네모난 햄 올리는 것보다는 별모양으로!)
3.에어프라이어에 1-2분 돌려준다.
4.씻은 채소들을 적당히 올려준다.
(컬리 손질채소 간편하고 최고에요!)
5.계란후라이와 삶은 칵테일 새우를 올려준다.
(후라이는 센불에서 해야 모양이 예쁘게 나와요. + 후추랑 파슬리 뿌리기!)
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4925 [닥터키친] 야채솥밥 3종
건강한 한끼
오*지 2020-09-14 0 51
밥 없을때 돌려 먹으려고 맛별로 여러개 주문했는데 오늘 주말 당첨자는 퀴노아 갈릭 닭가슴살입니다!
우선 양이 생각보다 꽤 많아요 사진에 저 그릇은 우리집 국그릇인데 국그릇에 7부 정도 담겨요 냉동밥은 잘못데우면 엄청 딱딱해지고 수분감이 없는데 솥밥이여서 그런지 촉촉하고 볶음밥류가 아니여서 기름지지 않아 너무 좋았어요
사진에도서도 잘 보이듯이 닭가슴살이 혜자로 들어가 있어요 갈릭의 맛은 별로 안나요 그래서 더 깔끔하고 아이도 잘 먹을수 있을거 같은 순함이예요 간이 세지 않아서 저는 반찬과 먹었는데 나중에는 간장+계란해서 슥슥 비벼 먹어도 맛있을거같아요!
다른맛도 먹어보고 리뷰 또 쓰겠습니다.
요아이는 일단 별 5개 만점입니다
건강한 한끼를 먹었다는 뿌듯함을 감출수 없는 영양식이였습니다 (살도 덜쪘겠죠 아마?ㅎ)
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4924 [미트클레버] 닭볶음탕
진짜 맛있어요!
장*원 2020-09-14 0 34
미트클레버 상품중에 최애템(춘천닭갈비)이 있어서
한번 궁금해서 사봤는데 우와,,,진짜 맛있어요!!
밖에서 닭볶음탕 먹고싶어도 기회없을때가 꽤 있는데
이거 사먹으면 될거같아요.
다만 후기들처럼 많이 매워요!
근데 저는 워낙 매운걸 좋아하는 사람이라서(엽떡은 무조건 오리지널, 신전떡볶이은 중간맛, 라면은 틈새라면)
아주 만족스럽게 먹었어요!
매운걸 잘 먹는 저이지만, 아무래도 매콤한 음식에는
주먹밥 궁합이 최고니까 주먹밥도 해줬습니다:)

만드는법은 적힌것 기준으로 했구요.

1. 닭은 냉장실에서 해동하다가 찬물에 씻고,
끓는물에 데치기
2. 데친 닭 가볍게 헹구기
3. 당면 물에 불려놓기
4. 닭+햇감자,당근,양파, 편마늘 준비
5. 양념장+ 물 500미리 (생수병 500 짜리 하나 다 넣음) 추가
6. 얼추 끓으면 불린 당면 추가하고 20분 중불에서 조리
( 당면 미리 불리니까 20분 타이머해놓고 조리하니 딱 잘 익었어요)
7. 주먹밥( 밥+김가루+참기름+통깨) 만들어서 같이 먹기!!

주먹밥이랑 같이 먹으면 진짜 맛있구요.
물은 당면 미리 불리실거 아니면
500보다 조금 더 충분하게 넣으시면 좋을거같아요.
저는 감자도 많이 넣어서 좀 걸쭉하기도했는데
당면을 미리 불려서 괜찮았어요!
조금 더 넣었어도 맛있었을 것 같습니다:)
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4923 [일상味소] 샤브샤브 300g (냉동)
건강한 밀푀유나베 한끼만들기~
김*현 2020-09-13 0 1973
조리순서
1. 대략 냄비의 반정도의 육수를 준비해줍니다
2. 밀푀유 나베에 들어가 재료를 깨끗하게 씻어줍니다
3. 다양한 버섯과 함께 양파 등등 재료는 풍성할수록 좋아요(이미지엔 없지만 호박도 좋은 구성!)
4. 배추 깻입 고기 순서로 차곡차곡 올려줍니다
(시간 단축을 위해 최대한 많이 올리면 좋아요)
5. 배추를 기본으로 전체적인 크기에 따라서 반을 자르고 또 남는 파트의 반을 각각 잘라 4등분을 하거나 크기가 작으면 3등분으로 잘라주면 되요
6. 냄비에 차곡차고 담아 빈자리에는 버섯 기호에 따라 양파 청경채 호박 등등 넣으면 맛이 더 풍성해집니다
7. 육수는 야채에서 물이 나오기 때문에 점점 냄비에 차오릅니다
8. 적당히 끓이고 기호에 따라 간장 및 땅콩소스 등등을 곁들여 드시면 정말 맛있습니다~

밀뵈유나베는 손님들이 오시거나 건강하게 드시고 싶을때 해먹으면 절대 실패하지 않는 요리 중에 하나입니다~
고기와 야채 그리고 육수까지! 남녀노소 함께 즐길수있는
메뉴! 물론 컬리의 새벽배송 덕분에 간편하게 재료를 준비가 되었답니다~
코로나로 어려운 요즘.. 모두 힘내시고 함께 건강하게 식사 하며 건강을 지켜요!
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4922 [바븐] 완도 전복 300g 내외 (3마리) (생물)
전복 정말 맛있게 잘 먹었어요
권*민 2020-09-13 0 69
전복 세마리 들은것 구매해서 두마리는 버터구이 해먹고 한마리는 전복내장죽 만들어 먹었는데 정말 만족스럽네요
조금 크기 있는걸로 사길 잘한 것 같습니다
버터구이는 간단히 버터와 다진마늘 넣고 구워 먹었는데 그냥 굽기만 해도 맛있네요
그런데 반전은 전복 내장죽이 더더더 맛있었다는거!
내장 3개랑 전복살 하나 남은 걸로 만들었는데 정말 제주도에서 사먹는거보다 더 맛있었어요
내장 잘게 썰어서 들기름 잔뜩 넣고 들들 볶다가 냉장고에 있는 채소들(당근 양파 애호박등등)넣고 맛술 넣고 냄새 잡아준다음 육수와 밥 한주걱 넣고 눌어붙지 않게 저어가며 끓이다가 마지막에 전복살 조금 넣고 완성!
하... 이거 이렇게 맛있어도 되는건가 싶을 정도로 너무너무너무 맛있는거에요 정말 잘 먹었습니다
조만간 냉장고 좀 비우고 또 사서 해먹을려구요!
베스트 구매후기 내용
4921 [SAMSAM HEAYO] 바지락이 피었탕 키트 462g(냉장)
봉골레파스타 굿!!
이*혜 2020-09-13 0 915
싱싱하고 맛있어요!!
몇일을 재입고, 품절 반복해서 겨우 주문했는데
왜 인기많은지 알겠더라구요!!

전 이 키트로 봉골레파스타 해먹었어요 (파는 안씀)
요리도 잘 못하고 플레이팅도 예쁘게 잘 못하는데도 대성공이네요!!!
페페로치노랑 편마늘 있으니까 유툽 찾아보고 봉골레 파스타 해먹었는데 진짜 세상 핵 꿀맛!!!
순삭했네요 ㅠ

* 봉골레 파스타 레시피
1. 바지락 1시간 반 해감 (소금물, 숟가락넣기, 검정비닐봉지 씌우기)
2. 팬에 올리브유 두르고 기름 뜨거워지면 해감된 바지락, 화이트와인(없으면 그냥 술) 넣고 뚜껑닫기
3. 바지락 입벌리면 바지락과 국물(?) 건져놓기
4. 파스타 삶기 (스파게티니 면으로 3분만)
5. 팬에 올리브유 두르고 편마늘, 페페로치노 볶다가 삶은 면, 바지락, 조개국물, 면수조금 넣고 면이 소스베일때까지 계속 뒤적이면 끝!!
베스트 구매후기 내용
4920 [청산바다 ASC인증] 지속가능한 친환경 전복 (3마리)
싱싱하네요^^ 전기밥솥으로 하는 전복밥 해봤어요:)
프렌즈 이*현 2020-09-13 3 528
전복밥이 먹고 싶어서 2개 구입해서 지어봤어요
전복은 솔로 깨끗하게 먼저 닦은 다음 뜨거운 물에 껍질부분만 살짝 잠기게 10초정도 담구었다가 빼면 수저로 껍질 분리가 엄청 잘되요! 내장 빼다가 이까지 다 빠져나올 정도로~ 이도 다 빼고 내장이랑 살을 먼저 분리했어요.

쌀 깨끗하게 씻어서 채반에다 물빼고, 내장은 블랜더로 갈았어요. 후라이팬에 참기름 둘러 블랜더로 갈아둔 내장부터 먼저 볶다가 씻어놓은 쌀이랑 한번 볶고~ 볶는 중에 냄새 나지 밀라고 컬리에서 사둔 맛술도 한수저 넣었어요. 다 볶은 쌀은 전기밥솥에 넣고 전복 없이 물을 넣어서 백미코스로 하면 되는데요~ 밥물은 감칠맛 나라고 원래는 다시마 끓인 물로 하는데 같이 컬리에서 산 꽃게육수팩 하나 같이 넣어서 좀 식였다가 밥물로 넣어줬어요. 밥물은 평소보다 조금 적게 넣어야 해요:)

저는 말린새송이 사둔것도 있어서 밥지을때 같이 넣어봤답다. 이때까지 손질해둔 전복살은 냉장고에서 보관하고 있었고요~ 백미코스로 밥이 다되면 전복살 잘 썰어서 밥솥에 올려주고 다시 10분 정도 보온코스 돌려서 전복살만 익혀줬어요- 밥짓는 동안 맛있는 냄새가 너무 좋아요! 참기름 냄새랑 전복내장 익는 고소한 냄새??

이전에 만들어둔 간장 양념장에 비벼서 김이랑 총각김치랑 먹으니 다른 반찬도 필요없고 너무 맛있네용:)
신랑이랑 아이도 너무 잘먹어서 다음 주말에도 한번 더 도전해야겠어요-!
베스트 구매후기 내용
4919 [새벽한우] 무항생제 1등급 이상 한우 알사태 수육용 500g(냉장)
완전 제스타일(수육 만들기)
프렌즈 강*경 2020-09-13 1 45
몇주전부터 장바구니에 담아두고,
만들 시간이 여의치않아 이제서야 주문했어요.

*수육전골 만들기*
1. 고기를 헹궈서 찬물에 담궈서 핏물제거
( 시간이 많지않아 30분정도만 했는데,
상태가 좋아서 그런지 핏물이 거의 다 나왔어요. )
2. 양파1/2, 대파1줄정도, 통후추, 통마늘 넣고
푹 삶아줍니다.
(1시간 조금 넘게 삶으면서 물이 줄어들면 물 보충,
-더 오래 삶아주면 더 부드럽게 드실수 있어요.
3. 고기를 삶는동안 겉절이 준비
-함께 주문한 부추, 알배추로 준비
4. 수육전골에 함께 올려줄 야채 준비
-알배추, 부추, 팽이버섯
5. 고기가 푹 삶아졌으면 얇게 잘라서 야채와 함께
전골할 냄비에 펼쳐서 세팅한 뒤 고기육수를 부어서
보글보글 끓이면서 먹으면 완벽!!
(찍어먹을 소스는 그냥 간단하게 참소스로 준비했는데,
유자폰즈 소스도 어울릴듯 합니다. )
6. 다 먹고난 뒤 라면을 넣어서 끓여먹으면 더 완벽!
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4918 [이호] 손질 가을 수꽃게(중) 300~400g (6조각) (냉동)
꽃게된장찌개성공
프렌즈 이*예 2020-09-13 1 597
요즘 꽃게가 제철
사실 손질을 잘 못해서 살 엄두를 못내고 있었는데요 마침컬리에서 손질된 꽃게를 판매하고있어 바로구매해봤어요

싱싱하고 깔끔하게 팩에 포장이되어왔어요

주말을 맞아 온가족 꽃게된장찌개함께 먹으려고 요리해보았답니다.

꽃게된장찌개레서피

1.양파,감자,애호박을 썰어 먼저 익혀주세요

2.된장육수를 내면 좋지만 컬리에서 판매하는
맥된장을 쓰면서 부터 전 육수내는과정은 생략해요 육수 내지않아도 맥된장이 맛나거든요

그렇게 넉넉히 된장을 풀어줍니다.

3.야채가 어느정도 익었을때쯤 다진마늘과
손질된 꽃게를 퐁당퐁당 냄비에 넣어주세요

4.꽃게가 익을 때까지 충분히 익혀주면 완성


이렇게 꽃게된장찌개를 간편하게 완성했어요
해산물좋아하는 아이들은 꽃게만봐도 열광을하며 맛난주말아침을 먹었답니다.

국물도 어찌나 달콤하던지^^
꽃게된장찌개 강추드려요!
베스트 구매후기 내용
4917 병아리콩 500g
병아리콩으로 후무스 만들기
프렌즈 정*영 2020-09-12 2 865
병아리콩으로 간단하게 후무스 만들었어요

오래 불려두어야 해서 미리 계획하고 시작해야 하지만,
막상 만드는 건 간단하고 복잡한 재료가 필요없어요. 다양한 음식이랑 잘 어울리구요~
만들어두면 냉장 보관하고 2~3일정도는 먹을 수 있어요.
샐러드랑 먹으려고 만들었는데, 샌드위치에 곁들여도 맛있고그냥 빵에 발라 먹어도 넘넘 맛나요.
부드럽게 맛있고 건강한 느낌이라 좋아요!!
단백질이라 그런지 은근 배부르더라구요.

*후무스 만들기*
1. 병아리콩(180g정도)을 8~9시간 불렸어요
2. 끓는 물에 1시간정도 삶았어요(삶은 물은 버리지 않고 따로 두어요)
3. 볶은 참깨 1TS 정도, 레몬즙 2TS 정도, 올리브오일 2TS 정도, 마늘 1ts, 소금 한 꼬집 넣고 핸드블렌더로 갈았어요
* 큐민도 들어간다는데, 저는 없어서 생략했어요
4. 병아리콩 삶은 물은 따로 두었다가 갈면서 농도 조절을 위해서 사용했어요.

저는 먹을 때 좀 더 부드럽게 먹고 싶어서 중앙에 올리브유 넣어서 섞어 먹었어요~~
파슬리 가루나 파프리카 가루도 뿌려주면 더 좋아요~
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