제목 포두부 라자냐
작성자 MarketKurly
  • 작성일 2021-06-16
  • 조회수 72713

Kurly’s Recipe 포두부 라자냐

재료 (1인분 기준) 포두부 6장, 생 파슬리 1줄기, 라구 소스 150g, 슈레드 치즈 1/2컵(약 90g)

RECIPE 1. 포두부는 세척하지 않은 상태로 키친타월 위에 한 장씩 올려 물기를 제거합니다.
Tip. 컬리에서 판매하는 [마켓컬리X아워홈] 포두부 화이트 제품은 깨끗한 충전수에 담겨 있어요.
2. 세척한 생 파슬리는 잎 부분만 떼어내 칼로 굵게 다집니다.
3. 오목한 그릇 바닥에 라구 소스 1큰술을 넓게 펼치고, 그 위에 포두부 2장을 일자로 올립니다.
4. ③ 위에 라구 소스 3큰술을 올려 넓게 펼친 후, 다시 포두부 2장을 나란히 얹습니다.
5. ④의 과정을 한 번 더 반복하고 포두부 위를 라구 소스로 채운 뒤, 슈레드 치즈를 골고루 뿌립니다.
Tip. 비건 요리에 관심 있다면, 컬리에서 판매하는 [LOTS OF GREEN] 콩으로 라구소스비건 슈레드 치즈를 선택해 보세요.
6. 윗부분이 가려지도록 뚜껑을 살짝 덮어준 후, 치즈가 녹을 때까지 전자레인지에서 3~4분간 데웁니다.
Tip. 뚜껑을 덮지 않으면, 전자레인지 조리 시 소스가 사방으로 튈 수 있어요.
7. 완성된 ⑥ 위에 ②를 골고루 뿌려 마무리합니다.

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