제목 씨푸드 잠발라야
작성자 MarketKurly
  • 작성일 2021-05-06
  • 조회수 72146

Kurly’s Recipe 씨푸드 잠발라야

재료 (1인분 기준) 새우 50g, 오징어 50g, 바지락 50g, 잠발라야 소스 250g, 생수 100mL, 밥 200g, 파슬리 1줄기

RECIPE 1. 예열된 냄비에 기름을 두른 뒤 새우, 오징어, 바지락을 넣고 볶습니다.
2. ①이 노릇하게 다 익으면, 잠발라야 소스와 생수, 밥을 넣고 잘 섞습니다.
3. 밥알에 소스가 빨갛게 밸 때까지 ②를 약불에서 3분 정도 골고루 저어가며 끓입니다.
4. 국물이 자작해지면 불을 끄고 뚜껑을 덮은 뒤 1분 정도 뜸을 들입니다.
5. 완성된 요리를 그릇에 담고 파슬리 잎으로 장식해 마무리합니다.

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