[고래사] 가정용 꼬치어묵
한 손에 쥐고 맛보는 매력
6,800원
원산지: 상품설명/상세정보 참조
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-대두, 밀, 고등어 함유
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출출할 때 떠오르는 길거리 간식으로 뜨끈한 꼬치어묵을 빼놓을 수 없죠. 어묵 명가, 고래사가 만든 가정용 꼬치어묵을 소개할게요. 넓적한 사각 어묵을 한입에 먹기 좋은 크기로 잘 접어 꼬치에 꿰어낸 제품인데요. 고소한 연육의 진한 풍미는 물론이고요. 탱글하게 씹히는 식감까지 길거리 꼬치어묵의 맛을 그대로 재현했답니다. 가쓰오부시 베이스의 소스도 함께 보내드리니, 캠핑이나 야외 활동 시 챙기기에도 제격일 거예요.
가정용 꼬치어묵 ・구성 : ①꼬치어묵(250g / 10개입), ②가쓰오소스(23g X 2개입)
・특징 : 한입에 쏙 들어가는 크기의 꼬치어묵 10개와 어묵탕을 완성할 수 있는 소스 2봉을 함께 담은 구성입니다.
보관법 ・-18ºC 이하에서 냉동 보관하세요.
조리법 1. 냄비에 물 1,000mL를 채운 후 동봉된 액상 소스를 넣고 강한 불로 끓여주세요.
2. 물이 끓으면 어묵 꼬치를 넣고 약 10~12분간 끓여주세요.
Tip. 기호에 따라 대파, 무, 청양고추 등을 추가하면 더욱 풍성하게 즐길 수 있어요.
고래사어묵은 古(옛 고), 來(올 래), 思(생각 사)에서 이름을 따온 것과 같이 옛사람들의 지혜와 생각이 담긴 어묵을 만드는 브랜드입니다. 1963년, 물맛 좋기로 소문난 부산 부전동에 터전을 잡고 보존료나 착색료, 밀가루 없이 맛 좋은 어묵을 만들기 시작했지요. 신선한 생선과 그 맛을 보강해줄 부재료를 엄선한 뒤 최상의 비율로 배합해 반죽을 완성하고, 튀겨내요. 어묵을 안전하고 청결하게 제조하기 위해 국내에서는 유일하게 급속 냉각 방식과 탈유 시스템을 생산 제조 과정에 접목했답니다. 반찬용, 간식용 어묵부터 색다르게 즐기는 프리미엄 어묵을 선보이는 등 고래사어묵은 어묵의 대중화에 누구보다 앞장서고 있습니다.
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