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친환경 베이비 바질 10g

작은 잎이 주는 은은한 풍미

1,990원

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작은 잎이 주는 은은한 풍미 친환경 베이비 바질

앙증맞은 잎사귀가 품은 향긋하고 산뜻한 풍미, 컬리가 준비한 친환경 베이비 바질을 소개합니다. 크기는 작지만 일반 바질 못지않게 본연의 향과 산뜻한 맛이 가득해요. 어린잎답게 잎과 줄기가 연해서 부드러운 식감으로 즐겨볼 수도 있답니다. 농약 없이 깨끗하게 재배했다는 점도 눈여겨볼 만하지요. 고소한 바질 페스토, 향긋한 마리네이드로 활용해보세요. 은은한 풍미 뿐만 아니라 싱그러운 연둣빛 색채까지 함께 더해줄 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

보관법 ・젖은 키친타월로 감싼 후, 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.
・건조한 바질은 밀폐용기에 담아 상온 보관하세요.

활용팁 ・바질 페스토 : 바질 잎과 올리브유, 볶은 마늘, 견과류를 함께 갈아 페스토를 만들어보세요. 파스타 소스나 스프레드로 활용하기 좋을 거예요.
・바질 오일 : 소독한 유리병에 바질 잎을 넣고 엑스트라 버진 올리브유를 채워주세요. 중간중간 한 번씩 흔들어주면서, 서늘한 곳에 3주 정도 보관하면 바질향 가득한 오일이 완성됩니다.
・바질 솔트 : 잘게 찢은 건조 바질 잎을 마른 팬에 넣고 소금과 함께 볶은 뒤 블렌더로 갈아주세요.

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