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- 계란 함유 - 이 제품은 알레르기 발생 가능성이 있는 알류(메추리알), 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조
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해당 상품의 사육환경 번호는 4번입니다.
달걀은 익히는 정도에 따라 맛과 식감이 천차만별이죠. 특히 촉촉하고 부드러운 반숙란을 좋아하는 분들이라면, 지금 선보이는 Better me의 반숙란을 놓치지 마세요. 양계 분야의 전문가로 손꼽히는 브랜드 조인과 컬리가 함께 기획한 백색란입니다. 별다른 조리 없이 반숙란의 녹진함과 고소함을 그대로 즐길 수 있어 무척 간편하죠. 소금 간도 짜지 않고 적당히 배어있어 만족스러울 거예요. 아침에 한두 알씩 챙겨 드시거나, 샐러드 및 브런치 재료로도 활용해 보세요.
유의사항 ・신선한 원란의 경우, 삶았을 때 껍질이 잘 분리되지 않는 현상이 나타날 수 있어요.
・수령 후 냉장실에서 2~3일 정도 보관하면 알맞게 숙성이 되며, 이때는 보다 수월하게 껍질을 벗길 수 있습니다.
반숙 달걀장 만들기 1. 물과 간장을 1:1 비율로 섞은 후, 꿀이나 올리고당 등 당류를 입맛에 맞게 더해주세요.
2. 다진 마늘 1작은술을 간장물에 잘 풀어준 뒤 쫑쫑 썬 양파와 쪽파, 고추를 넣어주세요.
3. 껍질을 벗긴 반숙란에 ②의 간장 양념을 붓고, 6시간 정도 냉장실에서 숙성 후 완성합니다.
Tip. 취향에 따라 청양고추, 통깨 등을 함께 넣고 숙성해도 좋아요.
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