[스타우브] 아시아볼 24cm 그레이
활용도 높은 돔 형태 주물 냄비
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주물 냄비가 꾸준한 인기를 끄는 것은 그 무게만큼 묵직하고 깊은 요리 맛을 내주기 때문이에요. 열 보존성이 뛰어나고 몸체에 열을 고루 전달해 식재료의 맛을 끌어올려 주거든요. 이번에 소개하는 스타우브의 아시아볼은 넓고 오목한 바디를 지녀 뭉근하게 끓여내는 한식 요리에 최적화된 제품이에요. 냄비와 웍의 기능이 모두 가능한 멀티형 주물 냄비라 볶거나 튀기는 요리에도 꼭 알맞답니다. 특유의 광택이 돋보이는 그레이 색상은 주방에 기품 있고 깔끔한 무드를 더해주기에 제격일 거예요.
풍미를 살리는 스타우브만의 기술, 아로마 레인 스타우브의 뚜껑 안쪽을 보면 작은 돌기가 있어요. 요리 중 재료에서 빠져나오는 수분이 돌기에 맺혀 요리로 다시 돌려주는 셀프 베이스팅 효과를 가능하게 만들어줍니다. 이러한 현상을 아로마 레인이라고 하는데, 충분한 수분이 식재료를 부드럽게 만들어주고 음식 본연의 맛을 최대한으로 이끌어내지요. 음식이 타는 것도 방지해 손쉬운 요리를 가능하게 도와줘요.
아시아볼 24cm 그레이 ・용량 : 3.8L
・사이즈 : 지름 24 X 높이 14.5cm
・특징 : 실버 손잡이와의 어우러짐이 좋은 그레이 색상 주물 냄비입니다. 넓고 오목하게 생겨 오랫동안 푹 고아야 하는 한식 요리는 물론 전골과 탕 요리에도 적합해요.
구입 전, 확인하세요 ・스타우브 주물 제품은 에나멜 작업 공정 중, 냄비 테두리 또는 표면에 '까짐' 현상이 발생할 수 있습니다.
・주철이 식는 과정 중 표면이 살짝 튀어나와 있거나 들어가 있는 '기포'가 발생할 수 있습니다.
・수작업으로 인해 유약의 도포 양이 많을 경우, 표면이 두꺼워 보일 수 있습니다.
・유약의 도포 양에 따라 표면의 질감에 차이가 생길 수도 있습니다.
・컬러링 과정에서 개체 별 색상 차이가 나타날 수 있습니다.
・주물 제품의 특성상 일반 냄비보다 무거우니, 제품 별 무게를 확인해주세요.
・안내한 특이사항을 반드시 확인 후 구입해주세요. 위에 기재한 사유로 인한 교환, 반품은 불가합니다.
스타우브, 이렇게 관리하세요 ・처음 사용하기 전, 미지근한 물로 주물 냄비를 세척하고 건조시켜주세요.
・건조 후 소량의 식물성 기름을 냄비 안쪽에 두르고 약한 불에 올려 5~7분 동안 가열한 뒤 키친 타월로 부드럽게 닦아주세요.
・빈 냄비 또는 건조한 상태에서 가열하지 말고, 반드시 소량의 물이나 기름을 두르고 가열해주세요.
・고온에서는 에나멜 코팅이 손상될 수 있으니 중불 또는 약불에서 사용해주세요.
・냄비 및 팬의 뚜껑 손잡이, 나사의 녹 방지를 위해 사용 후에는 물기를 완전히 말려 보관해주세요.
스타우브는 전 세계 유명 스타 셰프들에게 사랑받는 주물 냄비입니다. 1974년, 프란시스 스타우브는 프랑스 동부 알사스 지역에서 스타우브를 설립했어요. 이 지역은 예부터 주물을 다루는 기술이 뛰어난 장인들이 많았고, 특색 있는 요리로 유명했다고 해요. 알사스 지역의 심볼이자 완벽한 맛, 최상의 디자인을 뜻하는 로고 황새가 이를 증명합니다. 스타우브의 대표 제품인 주물 쿡웨어는 프랑스에서 만들어지는데, 몰드로 모양을 만들고, 에나멜 코팅을 입히고, 800℃에서 30분간 구워 완성해요. 특유의 컬러감이 돋보이는 디자인과 뛰어난 주물 냄비의 기술력을 직접 사용하며 경험해보세요.
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