[라피아만떼] 토마토 홀 2종 (택1)
이탈리아 토마토의 산뜻한 풍미
8%2,622원~
2,850원원산지: 상품설명/상세정보 참조
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1캔
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400g / 800g
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-토마토 함유
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50년 이상의 역사를 가진 이탈리아 브랜드, 라피아만떼의 토마토 홀을 만나 보세요. 이탈리아의 강렬한 햇빛을 받고 자란 신선한 토마토로 만들었어요. 너무 묽지 않게 만들어 토마토 본연의 향과 맛을 진하게 담아냈답니다. 다진 고기를 듬뿍 넣어 볼로네제 소스로 만들거나 스튜, 파스타, 피자 등으로 다양하게 요리해 보세요.
01~02. 토마토 홀 ・선택 가이드 : ①1통(400g), ②1통(800g) 중에서 선택하세요.
・특징 : 토마토의 풍미를 진하게 농축해 담은 토마토 홀입니다. 오직 토마토만을 담아, 취향에 따라 다양하게 요리하기 좋아요.
보관법 ・직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관하세요.
・개봉 후에는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하시고, 빠른 시일 내에 드세요.
재료 (2인분 기준) 방울토마토 6개, 양송이 3개, 브로콜리 1/4개, 파프리카 1/2개, 양파 1개, 베이컨 4장, 마늘 5알, 올리브유 3큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 1/2작은술, 달걀 3개, 바질 2줄기, 파마산 치즈 20g, 바게트 1개
・ 소스 재료 : 홀토마토 2컵(약 400g), 물 1/2컵(약 100mL), 바질 페스토 2큰술
RECIPE 1. 방울토마토는 반으로 자르고, 양송이는 4등분해 잘라둡니다.
2. 브로콜리는 한 입 크기로 자르고, 파프리카와 양파는 2cm 폭으로 굵게 자릅니다.
Tip. 손질 전 브로콜리를 찬물에 5분, 식초 희석 물에 10분 넣어두면, 꽃봉오리 속 이물질까지 제거될 거예요.
3. 베이컨은 2cm 폭으로 썰고, 마늘은 얇게 편썰어 준비합니다.
4. 올리브유를 두른 프라이팬에 마늘과 양파를 넣고 볶습니다.
5. ④의 마늘과 양파가 노릇하게 익으면, ①~③의 채소를 넣고 소금, 후춧가루로 밑간해 볶습니다.
6. 소스 재료를 볼에 넣고 골고루 으깨 섞은 뒤, ⑤에 넣고 중불에서 3분간 끓입니다.
7. ⑥이 끓기 시작하면 약불로 조절하고, 뚜껑을 덮어 10분간 뭉근하게 끓입니다.
8. ⑦에 농도가 생기면, 달걀을 올려 반숙으로 익힙니다.
Tip. 반숙 프라이로 완성된 상태의 달걀을 올리면, 좀 더 정갈한 모양새의 에그인홀을 완성할 수 있어요.
9. 바질잎과 파마산 치즈를 뿌려 마무리한 후, 구운 바게트를 곁들여 냅니다.
Tip. 기호에 따라 설탕을 더해 넣으면, 한층 달콤 짭조름하게 즐기실 수 있어요.
라피아만떼는 이탈리아 캄파니아 지방에서 50년 넘게 토마토 캔 가공 제품을 전문적으로 제조해 온 브랜드입니다. 전통, 품질, 믿음은 라피아만떼의 역사를 일궈 온 가치입니다. 50년대에 탄생한 이래로 세심한 원재료 선별과 현대화된 생산 시스템으로 끊임없이 소비자의 입맛과 요구에 맞는 제품을 생산해 온 결과 시장에서 리딩 브랜드로 빠르게 자리매김할 수 있었죠. 또한 적정한 가격의 일정한 품질로 원재료를 수급하기 위해 생산 농가와 직접 계약하고, 오직 이탈리아 토마토만을 원재료로 고집합니다. 거기에 농작물이 재배되는 환경까지 지속적으로 관리하는 세심함까지 갖춰 세계적인 브랜드로 불리기에 충분합니다.
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