[카페 뎀셀브즈] 갓파더 250g
고소하고 은은하게 번지는 아로마
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원산지: 상품설명/상세정보 참조
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1봉
250g
탄탄한 로스터리를 기반으로 운영되고 있는 뎀셀브즈 바리스타들의 수상 실적은 커피 맛을 보장하는 보증수표이죠. 뎀셀브즈의 원두는 Q-grader 전문 생두감별사와 국가대표 바리스타가 100% 열풍 방식의 무산소 로스팅으로 만들어 고유의 풍미를 그대로 즐길 수 있는데요. 지금 만나볼 갓파더는 진중한 바디감과 고소한 아로마가 돋보이는 원두입니다. 브라질, 콜롬비아 등 세계 각지에서 공수한 원두를 조화롭게 블렌딩해 다채로운 풍미를 자랑해요. 오렌지를 연상케하는 과일향과 은은한 산미 또한 느낄 수 있답니다. 아메리카노, 핸드드립 등 취향에 맞게 즐겨보세요.
갓파더 ・중량 : 1봉(250g)
・특징 : 중부 이탈리아 스타일의 진중한 바디감과 고소한 풍미가 돋보이는 원두입니다. 은은한 과일향과 산미를 동시에 느낄 수 있어요.
・테이스팅 노트 : 오렌지, 초콜릿, 넛츠, 좋은 밸런스
・원산지 : 브라질, 콜롬비아, 에티오피아, 과테말라, 인도
유의사항 ・분쇄되어 있지 않은 원두입니다. 수령하신 후 쓰임새에 맞도록 직접 갈아서 사용하세요.
・원두 분쇄 서비스는 따로 제공하지 않아요.
카페 뎀셀브즈는 2002년 종로에 첫 매장을 열었습니다. 카페 프랜차이즈가 넘실대는 한복판에서도 찬찬히, 우직하게 자리를 지켜왔죠. 오랜 기간 전 세계 곳곳에서 좋은 생두를 찾고 자신들만의 로스팅 공법을 연구하며 키워온, 커피에 대한 애정이 그 비결입니다. 종로의 2층 매장을 오르다 보면 한쪽 벽을 빼곡하게 채운 각종 상패와 상장, 자격증들을 보실 수 있어요. 모두 카페 뎀셀브즈의 바리스타들이 2004년부터 거의 매해 빠지지 않고 굵직굵직한 커피 관련 대회에서 얻어낸 것들이죠. “돈을 들였다고 해도 만들 수 없는 최고의 인테리어”라는 그들의 표현처럼, 카페 뎀셀브즈는 꾸준히 시간과 노력을 투자하지 않으면 만들 수 없는 역사를 차근차근 쌓아가는 커피 로스터리입니다.
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